コクーンシティに山古志本舗をオープンした石田良子社長。故郷山古志を応援するため、販売に意欲を燃やす＝さいたま市大宮区
埼玉県和光市の不動産業、山西商事が展開する「山古志本舗」は、新潟県長岡市山古志地域の米をはじめとした新潟の地場産品販売に力を入れている。新潟県内の企業と積極的に連携し、オリジナル商品を開発。首都圏で存在感を高め、４月１２日にはさいたま市の商業施設「コクーンシティ」に３店舗目を開いた。新潟らしい企画を通じてファンを増やし、地域活性化への貢献を目指している。
山西商事は１９８１年創業。現在は長岡市山古志種苧原出身の石田良子さん（６４）が社長を務め、地場野菜の地産地消推進や、高齢者向けの介護予防事業なども手がけている。
石田さんは高校卒業まで種苧原で過ごした。ふるさとに住む父親らが棚田で栽培する米...
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