新鮮なマグロやエビの海鮮ネタが載るえちごん亭の彩海鮮丼=柏崎市笠島
新鮮なマグロやエビの海鮮ネタが載るえちごん亭の彩海鮮丼=柏崎市笠島
新鮮なマグロやエビの海鮮ネタが載るえちごん亭の彩海鮮丼=柏崎市笠島

 柏崎市笠島の北陸道下り線米山サービスエリア(SA)のレストランが海鮮丼専門店「えちごん亭」にリニューアルした。マグロやタイ、エビなどの海の幸をふんだんに使った丼や、揚げ物を提供する。えちごん亭を運営する金沢市の飲食業「エムアンドケイ」は「魚の鮮度がよく、ボリューミーな海鮮丼を手軽に味わってほしい」とPRしている。

 店名は、...

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