２日間限定で販売される「お強の餅」＝５月３０日、上越市黒井の坂詰菓子本店
戦国武将・上杉謙信の故事にちなんだ和菓子「お強（たち）の餅」を、新潟県上越市の県菓子工業組合直江津支部が５月３１日と６月１日の２日限定で販売する。無病息災の願いが込められたあんころ餅と草餅で、５月３０日は各店が仕込みに追われていた。
お強の餅は、謙信公が雪解けを待って出陣する兵士たちに草餅を配ったという言い伝えにちなむ。草餅に粒あんを入れた「天」と、こしあんで草餅をくるんだ「地」の２種類がある。
５０年ほど前から３月３１日と４月１日の２日間、直江津支部加盟店が販売してきたが、例年５、６月に売る季節の和菓子がないため、２０２４年から販売時期を２カ月ずらした。
上越市黒井の坂詰菓子本店では５月３...
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