［インタビュー］「ブランド守る使命感じた」県内老舗企業の事業を承継、阿部幸製菓（新潟小千谷市）阿部幸明社長に今後のビジョンを聞く

　業務用米菓製造の阿部幸製菓（新潟県小千谷市）が「元祖柿の種」で知られる浪花屋製菓（新潟県長岡市）の事業を承継して１年を迎える。３月にはラーメン店・東横（新潟市中央区）の経営を引き継ぐなど、長く県民に親しまれてきたブランドを守りつつ、グループ企業を拡大している。２月に就任した阿部幸明社長（３９）に展望を聞いた。（報道部・萩野玲子）

－２０２３年６月に旧浪花屋製菓の事業を引き継ぐ新会社を設立しました。

　「浪花屋は...