
日本ギフト大賞新潟賞に選ばれた生キャラメル大福を持つ齋藤康治社長=7月4日、阿賀野市保田
地域の特色ある贈答品を表彰する「日本ギフト大賞2024」の新潟賞に、「お菓子の龍宝堂」(新潟県阿賀野市保田)の生キャラメル大福が選ばれた。地場産食材を生かし、濃厚な甘さの菓子に仕上げた点が評価された。龍宝堂の商品が新潟賞を受賞するのは2度目で、齋藤康治(こうじ)社長(74)は「びっくりしたが大変うれしい」と喜んでいる。
日本ギフト大賞は、贈答品の活性化を通じて日本の文化や産業を豊かにすることを目的に、2015年に創設された。新潟日報社など全国の新聞社や各界の著名人が選考委員を務めている。
生キャラメル大福は、阿賀野市安田産の牛乳と市内で収穫された赤米を使用。もちもちした食感の皮と甘い生キャラ...
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