「山古志角突き女子部」が発売したクッキー
新潟県長岡市山古志地域の伝統行事「牛の角突き」の女性ファンらでつくる「山古志角突き女子部」が、闘牛をモチーフにしたクッキーを、角突きの会場で販売している。
「女子部」はＴシャツやトートバッグなどのグッズを販売してきたが、気軽に食べられる商品がなかった。土産となる食べ物を作ろうと、数年前から構想を練ってクッキーに決め、２０２４年に入ってからデザインや味などを選んだ。
闘牛が頭を下げて相手に立ち向かう様子をかたどっており、縦４センチ、横６センチほど。豊かなバターの香りが漂い、サクサクした食感が楽しめる。長岡市中沢３の菓子店「茨木屋」が製造を担っている。
５月に開かれた「全国闘牛サミット」で試験的...
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