調理に挑戦する子どもたち＝佐渡市小木町
子どもたちが料理を作ったり、提供したりする「こどもバル」が、新潟県佐渡市小木町のコミュニティーバル「末広堂」で開かれた。小学生らが手料理で保護者や地域住民をもてなした。
佐渡市宿根木でフレンチレストランを営む菊池猛さん（４６）が、「チームワークや成功体験を積み上げ、子どもと大人が共に学び合い合える場を」と企画。これまで島内のレストランなどで２５回ほど開いてきた。
９月２２日の会場となった末広堂は、菊池さんが地元の看護師、大久保友美さん（３８）と協力して今夏オープンした。子どもから大人までどんな人にも利用しやすいコミュニティーバルで、普段は佐渡の家庭料理などを提供し、健康相談も受け付けている。...
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