スタンプラリーのカードと「柿とクリームチーズのカヌレ」
新潟県上越市内の菓子店３２店舗を巡ってもらうスタンプラリー「上越秋のＳｗｅｅｔｓ大集合」が、１１月１７日に始まった。柿やサツマイモなど上越産の秋の味覚をふんだんに使った各店の新作が店頭に並んでいる。５００円の買い物で１個押すスタンプを２店舗以上回って４個集めると、５００円の商品券がもらえる。１２月１５日まで。
地元食材の魅力を生かして新規顧客の獲得につなげるのが狙い。直江津菓子組合と市内の菓子店などでつくる「上越のスイーツを活性化する会」が主催した。
上越産の上新粉を使った餅パイや焼き栗が入ったプリンなど、各店が工夫を凝らした新商品を販売する。
上越市丸山新田の「カヌレとチーズの店ｃｉｅｌ（シエル）」は、フランスの焼き菓子カヌレの中にクリームチーズでコーティングしたクルミとアーモンドを入れ、上越産の柿などをトッピングした「柿とクリームチーズのカヌレ」（４３０円）を発売する。生地の甘さにチーズの塩味やこくがマッチし、ナッツ類の食感も楽しめる食べ応えのある一品に仕上げた。...
残り88文字（全文：529文字）
