県内の稲作経営者らに堂島取引所について説明する有我渉社長＝新潟市中央区
コメの指数先物「堂島コメ平均」を８月に上場した堂島取引所（大阪市）の有我（ありが）渉社長が新潟県を訪れ、県内の稲作経営者の会合に出席した。堂島コメ平均がコメの売値を決める指標となり、米価形成の多様化につながる可能性を説明。経営安定に向けた活用を呼びかけた。
堂島コメ平均は、農林水産省が月ごとに発表する主食用米の相対取引価格を基に堂島が算出する。生産者や卸売業者、中食・外食産業は、現物取引との組み合わせで価格変動リスクを軽減する手段になり得る。
一方で、指数取引は現物のコメの受け渡しが発生しないため、県内の生産者らからは「分かりづらい」...
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