民家や商店の軒下に塩引き鮭が並ぶ「越後村上鮭塩引き街道」の準備作業＝村上市小町
新潟県村上市の冬の恒例行事「越後村上鮭塩引き街道」が始まるのを前に、市内の民家や商店に１１月２９日、鮭がつるされた。塩引きの加工を終えた鮭が軒下に並び、風情ある町並みが冬の装いになった。
鮭塩引き街道は、通りに面した建物の軒下に特産の塩引き鮭をつりさげ「鮭のまち」の街歩きを楽しんでもらう催し。市観光協会が主催し、２１回目の２０２４年は１２月１〜２０日に開かれる。地元の業者や小中学生らが加工した約７０本が庄内町と小町の計７軒に下げられた。
村上東中の生徒も鮭を渡す作業を手伝い、伝統文化の一端に触れた。２年の女子生徒（１３）は「近くに住んでいて小さい頃から見ているが、この時季は特別という気分にな...
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