豊富なメニューを用意するデンデン＝新発田市中央町４
新発田市民文化会館（新潟県新発田市中央町４）の中にある「喫茶デンデン」がオープンから１年たち、日替わりランチやナポリタンなどが人気を集めている。スイーツ類も豊富で、店主は「待ち合わせや休憩、食事など気軽に利用してほしい」とＰＲしている。
デンデンは２０２３年夏オープン。店主の吉田純子さんが、夫の故郷の新発田市に東京から移住したことを機に開いた。
店内は落ちついた雰囲気で２６席ある。タイプの異なるテーブルが置かれ、人数に応じた利用ができる。コーヒーやジュースといった飲み物のほか、チーズケーキ、ベルギーワッフルなどのスイーツを用意する。
売りの一つが日替わりランチ（１０００円）だ。カレーや揚げ物などにサラダと飲み物が付く。数量限定でサラダ、飲み物付きの鉄板ナポリタンセット（１１００円）も看板メニューの一つだ。鉄板の上の太い麺の周りには半熟の卵。絶妙のハーモニーを生み出す。
吉田さんは「ボリュームも満点で定食屋のような喫茶店です」と胸を張る。
吉田さんの出身地、岐阜県を含む中京圏は、喫茶店が身近な存在だという。「新発田でもそんな喫茶店文化を根付かせたい」と...
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