「日本ご当地ラーメン総選挙」で準優勝し、鈴木康之副知事（右から２人目）を訪問した「新潟拉麺協同組合」のメンバー＝県庁
新潟市内の事業者でつくる「新潟拉麺（ラーメン）協同組合」は、東京で２０２４年秋に開かれた「日本ご当地ラーメン総選挙」での準優勝を報告しようと、新潟県庁を訪れた。組合のメンバーは、本県が誇るラーメンのＰＲに向け、県に協力を呼びかけた。
県庁を１月１４日に訪問したのは、新潟拉麺協同組合代表理事の石黒純一さん（４３）、専務理事の笠原義貴さん（３８）、川﨑満さん（４９）の３人。鈴木康之副知事に結果を報告した。
総選挙は２４年１０月上旬にあり、山形県や北海道など１０のラーメンが競った。新潟拉麺協同組合は本県を代表するラーメンを組み合わせた新潟背脂生姜醤油（しょうがじょうゆ）ラーメンを提供。優勝は福島県...
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