
柏崎市の最上屋が期間限定で販売する「ねこプリン」
新潟県柏崎市西本町1の老舗菓子店「最上屋」は、2月22日の「ネコの日」に合わせて、濃厚な牛乳の味と弾力ある食感が特長の「ねこプリン」を期間限定で発売する。24日まで、柏崎市内の3店舗で計222個を売り出す。
前後や左右に動かすと「プルプルと動いてかわいい」と、若者を中心に交流サイト(SNS)を通じて注目を集めている。県産牛乳とゼラチン、砂糖などを混ぜ合わせて調理し、いりごまを使ってネコの目などを表現した。
若者向けの商品を作ろうと、社員の吉田光さん(36)が販売を企画した。プリンの調理に使う牛乳と水の量を調整することで、...
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