４月中旬まで販売される越後姫を使ったメニュー。「越後姫ドルチェピザ」と「越後姫ティー」
新潟県下越地方の道の駅や類似の交流拠点施設には、地域色豊かな商品がずらりと並ぶ。各駅を訪ね、お薦めの品々を紹介する。（９３回目）
春を告げる旬のフルーツをぜいたくに使った期間限定商品が、道の駅加治川（新潟県新発田市）にお目見えした。新発田市産のブランドイチゴ「越後姫」を使ったデザートピザと和紅茶だ。
越後姫ドルチェピザは道の駅構内の「サクラベーカリー」で販売する。ピザ生地の上にカスタードと越後姫を載せ、釜で焼き上げた。シンプルな味付けだが、越後姫の甘さと香りが際立つ一品だ。
同じく構内の「サクラカフェ」の越後姫ティーは、村上市の九重園（ここのえん）から仕入れた和紅茶に、道の駅加治川オリジナル...
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