「ＦＵＦＵ茶屋」のたい焼きと「殿キッチン」の大判焼き
柏崎には生地やあんにこだわったたい焼き、大判焼きの人気店がある。まちなかでほお張るも良し、春の行楽のお供にも良し。ユニークな２店をはしごした。
◆４種のたいやきに舌鼓、お好み焼き味も！「ＦＵＦＵ茶屋」
柏崎市加納の国道２５２号線沿いにあるカフェ「ＦＵＦＵ（ふふ）茶屋」では、つぶあんやカスタードクリームなど４種類のたい焼きを販売している。店主の毛見美樹さん（４８）が作る自家製のつぶあんは上品な甘さが特徴だ。
茶屋は昨年７月に開店。たい焼きは毛見さんの夫の要望で扱い始めた。キャベツや紅ショウガなどを加え、ソースで味付けしたお好み焼き味や、チョコレートが入ったものもある。
お薦めは...
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