和牛繁殖農家らが技術向上への誓いを新たにした阿賀・阿賀野和牛改良組合10周年式典=阿賀野市中島町
和牛繁殖農家らが技術向上への誓いを新たにした阿賀・阿賀野和牛改良組合10周年式典=阿賀野市中島町

 阿賀野、五泉両市と阿賀町の和牛繁殖農家でつくる「阿賀・阿賀野和牛改良組合」の設立10周年記念式典が、阿賀野市中島町の宴会場「天朝閣」で開かれた。組合の加盟農家や県、市など行政関係者、JA、獣医師ら約40人が出席。10年の歩みを振り返り、さらなる技術向上を誓った。

 組合は2015年、産地のブランド力向上と繁殖・肉質向上を図るため、繁殖農家が設立。現在、阿賀野市8、阿賀町2、五泉市1の計11軒が加入し、約200頭を育てている。式典は5月下旬にあった。

 県内外の産地で研修を受けたり、和牛の品質を競う全国大会に出場したりして、研さんを積んでいる。各地の認定和牛改良組合などでつくる全国和牛登録協会の審...

残り170文字(全文:470文字)