弥彦村産枝豆を使ったジンの製造を始める関係者ら。生産者向けの説明会を開いた＝弥彦村弥彦
弥彦村産枝豆風味のジンの製造が今夏、始まる。全国でご当地ジンを企画するスターマーク（東京）が製造し、８月にも売り出す。枝豆は規格外品を使うことにしており、地元では「弥彦産の枝豆を、食べるだけでなく嗜好（しこう）品にできるのはうれしい。どんどん飲んでほしい」と期待する。
スターマークは...
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