ジェイ・シーが９月にも販売を始める「濤」シリーズ
コンクリート製造販売のジェイ・シー（上越市）は、上越市直江津沖の海底で熟成させた県産日本酒の一般販売を９月にも始める。価格は四合瓶（７２０ミリリットル）で５万円（税込み）と高額だが、冬の荒波と雪という新潟のイメージを前面に打ち出して、ブランドづくりを進める。
ジェイ・シーは総合運送業のマルソー（三条市）のグループ会社で、４月に上越建設工業から社名を変更した。公共工事の減少などでコンクリート需要が減少する中、新規事業として海底熟成に着目した。
商品の名称は「濤（とう）０１」、「濤０２」。２０２３年から試験的に海底貯蔵を行ってきた。比較調査の結果、...
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