おいしい記憶を伝えたい…キッコーマンの大津山厚さん出前授業　聖籠中で「ことばの学校」

　言葉を通して豊かな心を育むキャンペーン「ことばの学校」（新潟日報社主催）が１０月３０日、聖籠町の聖籠中学校で開かれた。キッコーマン執行役員の大津山厚さん（６４）が「『おいしい記憶をつくりたい。』－企業の想いの明文化とコミュニケーションを含めたその実践－」と題し、２年生約１５０人に企業での経験を踏まえ、思いを言葉にして伝えることの大切さを語った。

　大津山さんは北海道出身で１９８４年にキッコーマンに入社。「おいしい記憶をつくりたい。」というスローガンのもと、食育の取り組みやレシピサイトなどの改善に携わり、消費者に寄り添う発信をしている。

　大津山さんは「企業の思いを明文化して表明し、具体的な取り組...