【からだ・こころナビ】健康食品、摂取量にご注意を

　健康食品のサプリメントを利用している人の約２割は、メーカーが製品に表示した摂取目安量を超えて過剰に口にしており、これ以上は健康リスクが生じる恐れがあるとされる量を超えている人も一定数いたとの調査結果を東邦大と東京大の研究チームが国際学術誌に発表した。

　消費者に安全な利用を注意喚起し、製品の選択や摂取方法について表示や情報提供の在り方を見直す必要があると指摘している。

　東邦大医学部の杉本南助教（栄養疫学）らは、消費者の購買データを収集するアプリケーション運営会社のデータから、栄養素ごとに売り上げ上位の主要なサプリメント２５品目を抽出。それらを自分のために買った利用者に対し、摂取している量や期間...