一正蒲鉾（新潟市東区）は１４日、２０２７年７月１日に持ち株会社体制に移行すると発表した。水産練り製品業界は再編の動きが活発化しており、Ｍ＆Ａなどに対応しやすい体制を目指す。

　１４日の取締役会で決議した。９月に開く株主総会を経て正式決定する。

　移行は「会社分割」の方式で実施。現在の一正蒲鉾が持ち株会社として東証スタンダード上場を維持する。その上で...

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