自ら商品化したペットボトル米へのこだわりについて語る重野貴明さん=柏崎市北条
自ら商品化したペットボトル米へのこだわりについて語る重野貴明さん=柏崎市北条

 新潟県柏崎市北条の農家「重野農産」は生産したコメをスタイリッシュなペットボトル容器に入れて販売している。市のふるさと納税の返礼品として定番となった、この販売方法に取り組んだのは8年ほど前。当時は先駆けとして注目された。開発の背景には、父が育ててきたコメのおいしさを広く伝えたいという代表、重野貴明さん(47)の思いがあった。

 透き通ったペットボトルは、中に詰まっているコメの粒一つ一つがくっきりと見える。デザイナーの手による...

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