猛暑で酒米の品質低下、それでも新潟の酒蔵は頑張った！　全国新酒鑑評会で金賞9点、入賞は全国3位の24点

　酒類総合研究所（広島）は５月２２日、２０２３酒造年度（２３年７月〜２４年６月）に製造された日本酒の出来栄えを競う全国新酒鑑評会の審査結果を発表した。新潟県内からは２４点が入賞し、そのうち特に優れていると評価された金賞酒は、前年より６点少ない９点だった。

　鑑評会は日本酒の品質や製造技術の向上を目的に１９１１年に始まった。１１２回目の今回は８２８点の出品があり、３９２点が入賞、うち１９５点が金賞に選ばれた。都道府県別の金賞数は兵庫の１９点が最多で、福島の１８点、山形の１４点、長野の１２点、栃木の１０点が続いた。入賞数は福島の３１点が最多で、次が兵庫の３０点、新潟県は３位だった。

　新潟県醸造試験場...