農林水産省は１０月１１日、２０２４年産米の都道府県別作付け状況（９月１５日時点）を発表した。新潟県の主食用米の作付面積は前年比８００ヘクタール（０・８％）増の１０万１４００ヘクタールだった。主食用米の需要拡大を受け、作付面積は２年連続の増加となった。
主食用米を巡っては、人口減少などに伴って消費が減少していくとして県が加工用や飼料用への転換を呼びかけている。県は２４年産米の目標を９万９９００ヘクタールとしていたが、１５００ヘクタール上回った。都道府県別では２５都府県で減少...
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