小千谷西高の生徒が開発した防災食の試食会＝小千谷市本町１
新潟県小千谷市の小千谷西高校３年生が開発した防災食の販売会が、本町１の「ホントカ。」で開かれた。防災について学んだ生徒が「避難所でも前向きな気持ちになってほしい」という思いで作ったレトルトのカレーとスープを紹介し、多くの市民が買い求めた。
商品開発は、中越地震を経験していない高校生に防災意識を高めてもらおうと、市などが企画。米菓製造の阿部幸製菓（小千谷市上ノ山４）と連携し、４月からメニューやパッケージデザインを考え、しょうがが効いた「ぽっかスープ」と辛さが決め手の「ここ辛カレー」を発売した。
販売会は１２月１６日にあり、生徒が市民ら約５０人に、スープにはしょうがで「心も体も温めてほしい」とい...
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