コシヒカリや鮭…おにぎりで自慢の特産品ＰＲ！ 東京で「サミット」、新潟県から南魚沼市と村上市が参加

　全国各地の自治体が「おにぎり」をテーマに魅力を発信するイベント「おにぎりサミット」が、都内で開かれた。新潟県南魚沼市や村上市など、全国から１１市町が参加。南魚沼市はコシヒカリ、村上市は鮭をメインに自慢の特産品を、おにぎりとともにアピールした。

　一般社団法人おにぎり協会（神奈川県鎌倉市）が２０２４年初めて開き、２回目の２０２５年は２月７日にあった。昨年参加した７自治体に加え、昆布が特産の北海道羅臼町、カキが特産の岩手県陸前高田市など４市町が参加した。

　１１市町が、特産品を使ったオリジナルおにぎりを販売。都内で人気のおにぎり専門店も出店した。各市町は特産品をＰＲするブースを並べ、南魚沼市はキノコ...