農林水産省は３月３日、政府備蓄米著しい不作などの緊急時に備えて国が保有しているコメ。１９９３年の大凶作「平成の米騒動」をきっかけに９５年から制度化した。適正な備蓄量は１００万トン程度とされ、近年は９１万トンで推移している。全国の民間倉庫で５年ほど保管し、古くなったコメは飼料や加工向けに販売する。備蓄運営は政府の「米穀の需給及び価格の安定に関する基本指針」に規定されている。放出に向けた初回入札１５万トンを１０日から実施すると発表した。対象は２４道県が産地のコシヒカリやひとめぼれなど計４１品種。３月半ばに集荷業者に売り渡した後、３月下旬にもスーパーなどの店頭に並ぶ見通し。高騰するコメ価格が...
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