新感覚なスイーツカフェ「大島テラス960」三条市にオープン♪地場産の果物で“フルーツ街道”発信！

　果物の生産が盛んな三条市大島（おおじま）地区に、スイーツカフェ「大島テラス９６０」がオープンした。たい焼きをコーン代わりにしたソフトクリームなど、新感覚の商品を看板メニューに据えつつ、地元を中心とした県産のフルーツを原材料に取り入れて産地をＰＲする。販路に乗りにくい規格外品も活用し、農家の経営を助けたい考えだ。

　店舗は国道８号沿いの倉庫を改装して３月に開業し、番地を店名に用いた。立地する三条市北部は、隣接する加茂市や新潟市南区と合わせて県内有数の果樹産地だ。店舗を経営するテイストジャパンの高橋直彦代表（５３）は開業の理由について「この周辺は旬になると農家が果物の直売所を開き一気に活気付く。ス...