ぬるぬるで生きのいいウナギに手こずりながら捕獲した小学生＝燕市国上
ウナギをつかみ取りして味わう食育イベントが、燕市で開かれた。市内の小学生１４人が、ぬるぬるで生きのいいウナギに手こずりながら捕獲し、伝統の食文化に触れた。
土用の丑（うし）の日の１９日、道の駅ＳＯＲＡＩＲＯ国上が敷地内で開催し、児童と保護者１０組が参加。道の駅国上を運営する、よね蔵グループ（燕市）の飲食店料理長が子どもたちの目の前でウナギをさばいた。児童らは串打ちと焼き上げる工程も体験し、出来上がったうな丼を頬張った。
父親と参加した小池小３年生（８）は「元気に動き回るウナギを捕まえられて、うれしかった」と笑顔を見せた。
イベントの担当者は、ウナギの食文化に関するクイズを盛り込んで進行した。...
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