サトウ食品（新潟市東区）は１０日、２０２６年４月期第１四半期（２５年５〜７月）の連結決算を発表した。パックご飯の需要拡大と値上げ効果で営業利益は前年同期比６・１倍の８億６４００万円となった。

　パックご飯は日常食としてのニーズが高まっており、堅調に推移している。原料米など原材料価格の高騰を受け値上げした効果もあり、売上高は１８・５％増の８９億４１００万円、経常利益は３・９倍の９億７４００万円となった。投資有価証券売却益を計上し、純利益は６・２倍の１０億６７００万円となった。

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