「旅」グラス片手にのんびり時間

　長野県は、国内屈指のワイン用ブドウの生産地だ。８０余りのワイナリーが「バレー」と呼ばれる五つの地域に散らばる。北信地域にかかる千曲川バレーもその一つ。土地の個性を生かした信州ワインを送り出している。

　北しなの線牟礼駅からバスで５分強。標高約６００メートルの丘に、西洋式の古風な建物が立ち並ぶ「サンクゼール・ワイナリー」（飯綱町）がある。芝生の広場で男女がワイングラス片手におしゃべり。のんびり時間が流れる。

　長い日照時間、昼夜の大きな寒暖差が特徴の当地に、白ワイン用ブドウ品種「シャルドネ」などの畑が広がる。この品種で醸造されたワインは、上品な香りとまろやかな酸味が特徴だ。シャルドネのワインの国際...