町内産野菜を使った道の駅たがみの新メニュー「護摩堂野菜ベジラーメン」＝田上町原ケ崎新田
田上町原ケ崎新田の「道の駅たがみ」に、町内産の野菜を使った新メニュー「護摩堂野菜ベジラーメン」が登場した。人気ラーメン店などと共同で開発し、地元野菜を通じて、町の魅力発信につなげたい考えだ。
道の駅では２０２４年から、町内産の野菜を「護摩堂野菜」と名付け、ＰＲを強化している。護摩堂野菜にはそろいのシールを貼って販売。試食やつかみ取り、収穫体験などのイベントも開いてきた。道の駅の馬場大輔駅長（４７）は「名前を付けることで、ただの地元野菜で終わらせず、歴史や作り手の思いまで伝えたい」と強調する。
「護摩堂野菜ベジラーメン」は...
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