大学生が企業と連携して取り組むプロジェクトの発足式＝新潟市中央区水道町１
循環型社会の実現を目指し、新潟青陵大（新潟市中央区）が企業３社と連携したプロジェクトを始めた。学生が手がけてきた地域と連携しての農業を、企業の協力を得てさらに拡大。水族館で残ったえさなどを堆肥に野菜を栽培し、子ども食堂などに提供する予定だ。
福祉心理子ども学部社会福祉学科では、「コミュニティビジネス」を学ぶ一環として、２０２４年から新発田市で地域と連携した農業に取り組んできた。
プロジェクトでは、...
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