千日前道具屋筋商店街にオープンした直営店「藤次郎ナイフギャラリー大阪店」＝大阪市中央区（藤次郎提供）
新潟県燕市の包丁メーカー藤次郎（とうじろう）は、大阪市中央区の千日前道具屋筋商店街に、直営店「藤次郎ナイフギャラリー大阪店」をオープンした。関西地域では初となる直営店で、ブランド発信やメンテナンスの重要性を伝える拠点とする。加えて、インバウンド（訪日客）の需要も取り込みたい考えだ。
直営店は燕市、東京・浅草に続き３店舗目。藤次郎は製品の切れ味を取り戻す「研ぎ直し」に力を入れており、関西地方のユーザー向けのサポート拠点開設を模索していた。
新店舗は３月上旬にオープンした。調理器具の専門店などが並ぶ商店街に立地し、２フロアで売り場面積約７０平方メートル。日本の伝統的な建築技法である「よろい張り」...
残り257文字（全文：557文字）
