地元の食材や古民家の雰囲気を楽しめるカフェ平左衛門＝上越市横畑
新潟県上越市桑取谷の奥地、横畑集落にある古民家カフェ「平左衛門」が２０２４年の営業を始め、地元産の米や野菜、山菜を使った料理やドリンクを提供している。コンサートなどのイベントも企画しているほか、豊かな自然に囲まれたレンタルスペースとしても利用を呼びかけている。
カフェは地元のＮＰＯ法人「かみえちご山里ファン倶楽部」が１３年から運営し、２４年は４月中旬に営業をスタートした。１２月１日までの金、土、日、祝日の午前１１時〜午後４時に営業する。
築約１８０年の古民家の風情と地元の四季の食材を使ったメニューを味わえるのが売り。山菜の天ぷらや煮物、隣の中ノ俣集落で採れたコシヒカリのご飯、自家製みそのみそ...
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