妙高杉ノ原スキー場にオープンした食堂ミサ妙高杉ノ原店=妙高市杉野沢
妙高杉ノ原スキー場にオープンした食堂ミサ妙高杉ノ原店=妙高市杉野沢

 名店の味をゲレンデで-。ラーメン店「食堂ミサ」(本店・新潟県上越市中郷区)が12月21日、妙高市杉野沢の妙高杉ノ原スキー場にオープンした。スキー場の営業期間に合わせて営業し、名物の味噌(みそ)ラーメンや人気商品のカレーラーメンなどを提供する。「インバウンド(訪日客)を含め、多くの人たちに味わってもらいたい」とPRしている。

 食堂ミサは妙高市の「道の駅あらい」や新潟市中央区の「ピアBandai」などに店を構え、妙高杉ノ原店は5店舗目。スキー場第1駐車場近くのセンターエリア内に、シーズン限定で出店する。

 味噌ラーメン(1000円)は白みそベースのスープにニンニクが効いた定番の味。一方、タマネギの甘さが特徴のカレーラーメン(同)は、他店よりもスパイシーにアレンジした。おにぎり(2個400円)や焼きギョーザ(700円)といったサイドメニューもそろえ、生ビールなどのアルコール類もある。

名物の味噌ラーメン

 食堂ミサの...

残り203文字(全文:603文字)