キッチンカーで被災地に“癒やし”お届け！新潟県三条市の石田ありさん、災害時にコーヒー無料提供

　キッチンカーでコーヒーを販売している新潟県三条市の石田ありさん（５５）が、災害時の被災者やボランティアに商品を無料で提供する支援活動に取り組んでいる。県内どこへでも駆けつけられる利点を生かし、キッチンカー仲間と支援グループも結成して万一に備えている。

　石田さんは子育てや介護、仕事に追われていた頃、大好きなコーヒーに救われてきた。生活が落ち着いた２０１８年、「疲れている人を癒やす側に回りたい」とキッチンカーを持ち、ハンドドリップコーヒーなどのドリンクの提供をメインに据えた。「ｃａｆｅ　ｆｌａｔ　ｂｅａｎ（カフェフラットビーン）」の看板を掲げ、主に中下越で販売している。

　転機は２０２２年８月の県...