「コメ価格は市場で、経営安定は政策で」の理念へ回帰呼びかけ　新潟市でコメの将来を考えるシンポ、元農林水産審議官が基調講演

　コメの価格高騰や品薄感が社会問題となる中、今後のコメ政策を考えるシンポジウムが７日、新潟市中央区で開かれた。元農林水産審議官の針原寿朗氏＝住友商事顧問＝が基調講演し、市場動向や、最終消費まで付加価値を低下させずに流通させる「バリューチェーン」の視点などを重視する経営、政策の必要性を指摘した。

　行政や生産者、流通業者、消費者でコメの現状を把握して持続可能な将来を考えようと、公益財団法人「食の新潟国際賞財団」（新潟市中央区）が主催。約１１０人が参加した。

　針原氏は近年のコメ政策に関し、供給を絞り込み価格が下がらないようにする「価格安定優先論」と、米価は市場で決まり、生産者の経営支援や構造改革を進...