県産米が積まれる星山米店の倉庫。昨年、取引先からの要望を受けベトナム産米を輸入した＝新潟市北区
ＪＡ全農新潟県本部（新潟市西区）が県内の地域農協に示した２０２５年産米の仮渡し金（概算金）が、過去最高額となった。長年米価低迷にあえいできた新潟県の生産者にとっては朗報だが、店頭価格の高騰が続く中、消費者にどう理解を得ていくかが課題となっている。引き上げの余波は広がり、価格が安い輸入米の需要が高まるほか、酒蔵は原料米調達に苦慮する状況となっている。コメをめぐる関係者の動きを追った。
＜上＞コメ概算金過去最高額…適正価格とは？生産者・消費者の思い交錯
８月、ＪＡ全農県本部が２０２５年産米の当初仮渡し金を公表する直前。一般コシヒカリ３万円の設定に対し２万４千円ほどとしていた「こしいぶき」の金額を、...
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