みそ製造の「越後一」が発売したドレッシング（右）と、みそ汁のもと
長岡市滝谷町のみそ製造「越後一」が、看板商品である「丸しぼり赤みそ」を使ったドレッシングと、みそ汁のもとを発売した。大豆本来のうまみや、豊かな香りを手軽に楽しめる。
「丸しぼり赤みそ」は国産原料を使い、芳醇（ほうじゅん）な味わいが特徴。越後一のみそを使った液体調味料は初めて。
ドレッシングはリンゴ酢と国産タマネギを使い、うまみを引き立てている。ノンオイルで、すっきりとした後味に仕上げた。
みそ汁のもとは、かつお節、さば節などの合わせだしを使用。大さじ１杯に１５０ミリリットルのお湯を注ぐだけで、風味豊かなみそ汁が味わえる。ラベルのＱＲコードを読み込むと、レシピを見ることができる。
両商品とも、...
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