赤く色づいた越後姫を収穫する飛田明俊さん＝柏崎市岩上
県産ブランドイチゴ「越後姫」の出荷が、柏崎刈羽地域で本格化している。ほ場では、食べ頃を迎えたイチゴの甘い香りが漂う中、生産者が真っ赤に熟した大粒の実を一つ一つ丁寧に収穫している。
越後姫は県が開発し、１９９６年に品種登録された。県内で広く栽培されており、ＪＡえちご中越の越後姫生産部会では、柏崎市内の三つの法人・個人が２５・６アールで栽培している。強い甘みと柔らかい食感が特徴で、柏崎市のふるさと納税返礼品としても人気だ。...
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