上越野菜の認定品目に加わった自然薯
上越市やＪＡえちご上越、市場関係者などでつくる「上越野菜」振興協議会は、上越野菜の認定１６品目から伝統野菜「仁野分（にのぶ）しょうが」と特産野菜「オータムポエム」を除外し、新たに特産野菜「自然薯（じねんじょ）」を認定した。認定品目の見直しは初めて。上越野菜は伝統野菜１０品目、特産野菜５品目の計１５品目となった。
協議会は地場野菜のブランド化と消費拡大を目的に、古くから栽培されてきた伝統野菜と、一定の出荷量と品質を満たした特産野菜を上越野菜として認定している。２０１０、１１年に伝統野菜１１品目と特産野菜５品目を選んだ。
認定品目の見直しは、...
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