商品化した３品の一つ、「枝豆パイ」を販売する児童ら＝弥彦村弥彦
弥彦村の食材を広めようと、弥彦小５年生児童が開発したスイーツ３品が２９日までの土日祝日、村内の菓子店・飲食店３店で販売されている。児童たちは販売初日に店舗周辺に立ち、商品の魅力やこだわりを熱心にアピールした。
５年生４９人がアイデアを出し合い、村が包括連携協定を結ぶ国際調理製菓専門学校（新潟市中央区）がレシピ化に協力した。昨年１２月に試食会を行い、３店が製造販売することが決まった。
「みたらし伊彌彦（いやひこ）団子」（２５０円）を弥彦スイーツ、「さくつぶ！枝豆クリームパイ」（４５０円）を社彩庵（しゃさいあん）ひらしお、「いちごの爽やかエクレア」（３５０円）をパレドールワタナベで販売する＝地図...
残り201文字（全文：501文字）
