日本の１人１カ月当たりのコメ消費量が２０２５年度は平均４４３５グラムとなり、前年度から６・１％減少したことが１６日分かった。７年ぶりの低水準で、減少幅は普通サイズの茶わん１杯（精米６５グラム）で換算すると４・４杯分に当たる。価格高騰を背景に消費者のコメ離れが進んだことが裏付けられた。足元では価格は下落傾向だが、物価高で節約志向に拍車がかかっており、日本を代表する食の購買意欲が戻るかどうかは見通せない。
コメの業界団体「米穀安定供給確保支援機構」が調査結果を発表した。コメが前後の年と比べ割高だったという...
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