［シン誘致時代・新潟経済］人財ルネサンス＜4＞海外展開へ現地にパートナー　八海醸造（南魚沼市）ニューヨークの酒蔵とタッグ、「八海山イズム」世界へ

　人手不足が深刻化し、各地で人の獲得競争が過熱している。企業の財産となる人を集め、成長のエンジンに－。「人財」を巡る新潟県経済のルネサンス（再興）の胎動を追う。（８回続きの４）

　米ニューヨーク（ＮＹ）ブルックリン地区。古い工場や倉庫をリノベーションしたおしゃれな商業施設に「ＣＲＡＦＴ　ＳＡＫＥ（クラフトサケ）」を掲げる一角がある。ＮＹ初の酒蔵「ブルックリンクラ（ＢＫ）」だ。

　元金融マンのブライアン・ポーレン氏と生化学者のブランドン・ドゥーアン氏が２０１８年にオープンした。２人は熱心な日本酒ファンで、酒造りをほぼ独学して蔵を興した。

　設備の拡張工事を行い、５月下旬に新施設で初めて本格的に仕込んだ酒を搾る日を迎えた。製造責任者を務めるブランドン氏は品質の良さに安堵（あんど）したのか、目に涙を浮かべていたという。

　設備投資や技術を支援したのは、２１年にＢＫと資本業務提携を結んだ八海醸造（新潟県南魚沼市）だ。日本酒の国内販売量が...