出荷が始まった五泉市特産のサトイモ「帛乙女」＝９月９日、五泉市一本杉
新潟県五泉市特産のサトイモ「帛乙女（きぬおとめ）」の出荷が９月９日、始まった。市内の集配センターには地元農家が丹精込めて作った帛乙女が次々と運び込まれ、丸々と育った秋の味覚が県内外に送られた。
帛乙女は滑らかな食感ときめ細やかな白さが特徴。「大和早生（わせ）」という品種で、１９８９年にブランド化された。今シーズンは約１７０戸の生産者が約６０ヘクタール作付けし、約９３０トンの出荷を見込む。ＪＡ新潟かがやきによると、２０２４年は夏場に雨が多かったため、生育は順調だという。
出荷作業は五泉市一本杉の集配センターで行われ、ローラーで次々と流れてくる帛乙女に傷みなどがないか、作業員らが確認し、箱詰めし...
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