県産小麦とイチゴの越後姫を使ったブルボンの新商品「ロアンヌ越後姫苺」
ブルボン（柏崎市）は県産小麦を１００％使ったゴーフレット菓子「ロアンヌ越後姫苺（いちご）」を発売した。県産小麦の収穫量が近年急速に伸びていることを受け、地域性にこだわった商品として企画した。県産小麦のみを使った商品は初。同社は「地産地消につなげるとともに、需要面から農業を支援したい」としている。
ロアンヌは薄焼きのゴーフレット生地でクリームを挟んだ菓子。ブランド別売り上げでトップ１０に入る看板商品の一つだ。
新商品は、パンなどに使う強力系の県産小麦「ゆきちから」と「夏黄金」をブレンドして使った。ブルボンによると、...
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