「初恋」のように甘～い♡三条市特産の春キャベツ、味も品質も◎　出荷シーズン迎え「目合わせ会」

　柔らかく、甘みのある三条市特産の春キャベツが出荷シーズンを迎えた。２６日には主産地の一つ、石上地区の集荷場で、出荷量の約７割を占める主力品種「初恋」の目合わせ会が開かれた。生産者らが品質を確かめ、「多くの消費者に味わってほしい」と意気込んでいた。

　ＪＡえちご中越（長岡市）によると、地元生産者でつくる「三条園芸振興協議会」の春キャベツ出荷量は県内で最多を誇る。主産地は...