金子屋商事が販売を始めたジャンボシューマイ「花より焼売」
飲食店を展開する金子屋商事（新潟県長岡市上富岡２）は、県産豚肉にこだわった冷凍ジャンボシューマイ「花より焼売（シューマイ）」の販売を始めた。ボリュームがあり、普段のおかずとしてだけでなく、贈答用の購入も想定している。
金子屋商事は１９５９年に創業し、長岡市内で３店舗を運営。新型コロナウイルス禍の２０２０年に、冷凍ギョーザの工房を新設して製造販売を強化したところ、年間約５００万円を売り上げるなど好調だったことから、ジャンボシューマイの販売を決めた。
１個７０グラムで、直径約７センチで高さは約３センチ。県産豚肉を使用し、ホクショク（長岡市新産２）のしょうゆで味付けした。かむと肉汁があふれ出し、タ...
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