マルイが長岡市と連携して商品化した「鶏肉の香味焼き」
スーパー「マルイ」（見附市）は長岡市と連携して、減塩や野菜の摂取ができる学校給食のメニューを総菜として商品化し、マルイの長岡市内７店舗で販売を始めた。６月の食育月間に合わせた取り組みで、ことしで３年目。減塩の学校給食メニューが家庭の食卓に上ることで、健康増進に加え、親子らで減塩について話し合ってもらうきっかけにもつなげたい考えだ。
「鶏肉の香味焼き」（４３０円）「ひじきとコーンのサラダ」（１７１円）「カミカミみそ汁」（３７８円）を、６月末まで販売する。長岡市内の小中学校では、６月に給食で提供している。
香味焼き（１人分塩分量０・８グラム）はオイスターソースのコク、サラダ（０・５グラム）はツナ...
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